El Festival del Queso de Baños, en Lauricocha, no se realizó este año, según el dirigente de riego Andrés Salazar Valenzuela, que pide cuentas del presupuesto. La Dirección Regional de Agricultura lo había anunciado del 24 al 27 de septiembre.
Salazar, del Comité de Riego de Yanagalón, El Porvenir, habló con Italo Noticias Huánuco el lunes 12 de octubre, más de dos semanas después de las fechas anunciadas. Dijo que el festival tiene más de 24 años y estimó la pérdida económica en «medio millón. Algo más».
Baños tiene dos fiestas principales, según el dirigente: la de mayo, de más de siete días, y el Festival del Queso, de más de cinco. En 2023, la edición número 19 del festival preveía vender unas cinco toneladas de queso y yogurt, por unos S/ 120 000, en el campo ferial Pampa Alegre.
Incluyó concurso de ordeño, platos a base de queso, juzgamiento de ganado y la presentación del queso más grande. Según el Gobierno Regional, el objetivo era que los productores vendieran directamente sus derivados lácteos.
Del anuncio a la suspensión
El 8 de septiembre, el director regional de Agricultura, Otto Holcer Chávez Oliveira, confirmó la sede: «Va a ser en la misma zona de Baños». Dijo que irían a «dar el soporte necesario a nuestros productores queseros».
Diez días después, Salazar contó que el alcalde encargado, Alberto Matos Alonso, le dijo que el festival no se haría. La razón, según esa versión: el presupuesto se usaría para construir el espacio de un tanque de nitrógeno.
Entonces calculó que la suspensión perjudicaría a entre 200 y 250 productores de 11 caseríos y un centro poblado. Aclaró que no se oponía al tanque, pero cuestionó que se financiara sacrificando el festival, que reúne a ganaderos, emprendedores lácteos, comerciantes y transportistas. Según dijo, el programa ya debía estar publicado y los productores, preparando su participación.
Cuentas del Festival del Queso
Según el dirigente, en una reunión se informó que el presupuesto del festival iría a la instalación de energía trifásica para el equipo de inseminación artificial, y ahora se dice que no hay dinero. «Hasta ahorita no hubo rendición», afirmó. «Lo poco presupuesto que tenemos se tiene que destinar bien», insistió.
El festival se coordina entre el Gobierno Regional y las municipalidades provincial y distrital, recordó. Salazar también responsabilizó al Gobierno Regional por no coordinar: «un año antes ya está programado el presupuesto», dijo.
A las nuevas autoridades les pidió una «fiscalización constante del presupuesto». Según él, los candidatos prometieron reactivar la festividad.
El dirigente pidió disculpas, en nombre de Baños, a los visitantes de Áncash y Pasco, que suelen llegar al festival, y a los de toda la provincia de Lauricocha.
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